粗びきソーセージ、ブロッコリーは各々食べやすい大きさに切り、電子レンジ600ｗで1分30秒加熱する。

卵を溶きほぐし、豆乳、鶏ガラスープの素を混ぜ合わせる。

耐熱容器に①のソーセージとブロッコリーを入れ、②の生地を流し入れ、ラップをして電子レンジ200ｗで７分加熱する。

（電子レンジによって調整する）

耐熱容器にAの材料を入れて混ぜ合わせ、電子レンジ600ｗで2分加熱してソースを作る。

③の茶わん蒸しにかけ、黒こしょうをふる。