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余ったキーマカレーでかぼちゃコロッケ
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余ったキーマカレーでかぼちゃコロッケ-レシピのメイン写真

余ったキーマカレーでかぼちゃコロッケ

ミスターメイプル
ミスターメイプル @cook_40321249

ほんのりカレー味のするちょっぴり甘いコロッケです
このレシピの生い立ち
余ったキーマカレーをカレーっぽさなく食べたかったから

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余ったキーマカレーをカレーっぽさなく食べたかったから

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余ったキーマカレーでかぼちゃコロッケ

ミスターメイプル
ミスターメイプル @cook_40321249

ほんのりカレー味のするちょっぴり甘いコロッケです
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余ったキーマカレーをカレーっぽさなく食べたかったから

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材料

2~3人分
  1. 冷凍かぼちゃ 9切れ
  2. (かぼちゃだと) 1/8くらい
  3. 薄力粉 適量
  4. 溶き卵 適量
  5. パン粉 適量
  6. キーマカレーの残り 100g前後
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作り方

  1. 1

    かぼちゃをボウルに入れ、ふわっとラップをして柔らかくなるまで加熱する

  2. 2

    (冷凍かぼちゃだと700Wで4分。電子レンジに根菜の加熱モードがあったらそれで加熱するといいかも◎)

  3. 3

    ①をフォークで潰し、余ったキーマカレーを少し温めてからまぜあわせる

  4. 4

    お好みの大きさに成形し、薄力粉→溶き卵→パン粉の順に付け、油であげる。

  5. 5

    きつね色にあがったら完成!

コツ・ポイント

崩れないように粉をつけること!

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ミスターメイプル
ミスターメイプル @cook_40321249
2020/08/30 01:52に公開
大学生です!!まだまだ改善点だらけですが、おいしいごはんを作れるいい女目指してます✧︎貧乏なので高い料理は作れません✖ゆる〜く投稿します〜◎つくれぽありがとうございます‪( ;ᯅ; )‬
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