生ラーメンに合うお肉
mizuka09 @cook_40374815
醤油の香ばしい味がいい感じ
このレシピの生い立ち
生ラーメンを家庭で作った時に上に載せる具材をただ茹でただけだと味気ないので味をつけて見ました。
生ラーメンに合うお肉
醤油の香ばしい味がいい感じ
このレシピの生い立ち
生ラーメンを家庭で作った時に上に載せる具材をただ茹でただけだと味気ないので味をつけて見ました。
作り方
- 1
調味料をフライパンに入れて、砂糖が溶けてグツグツしてきたらお肉を入れて煮ます。
- 2
中火〜弱火でゆっくり炒めてください。照りが出てきてお肉が茶色い色になって水分が無くなれば完成です。
コツ・ポイント
目を離さないようにしっかりお肉にタレを絡ませて焼いてください。
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