☺簡単作り置きおつまみ♪ちくわぶキムチ☺
hirokoh @hirokoh
火を使わずに作れるおつまみにピッタリなちくわぶとキムチの和え物です♪
おでんでお馴染みのちくわぶの活用レシピです☆
このレシピの生い立ち
おでん以外のちくわぶの使い方を考えてみました♪
YouTubeでレシピ動画始めました☆
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http://hirokoh.seesaa.net/
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アプリでひらく作り方
- 1
ちくわぶは１ｃｍの厚さの輪切りにして耐熱容器に下茹で用の水と一緒に入れて、ラップをして５００Ｗのレンジに５分かける。
- 2
レンジにかけたちくわぶをザルに上げて、流水で粗熱を取り、水気をしっかり切っておく。
- 3
キムチはカットしてある物はそのまま漬け汁と一緒にボウルに入れる。
小ねぎは３ｃｍの長さに切って同じボウルに入れる。 - 4
キムチと小ねぎのボウルに水気を切ったちくわぶとごま油を入れて、全体的に和えて、時間があれば冷蔵庫で冷やしたら完成♪
コツ・ポイント
・時間がある時は冷蔵庫でしばらく置いた方がちくわぶに味がよく馴染みます。
・キムチがカットされていない場合は、食べやすい大きさに切ってから使ってください。
つくれぽ
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21088412
