味噌味焼そば☆屋台風？簡単☆
さとさんのメシ @cook_40353790
こうばしい味噌味の焼そばです。簡単に もっちり おいしいです。家にあるもので 簡単にできます。
このレシピの生い立ち
我が家の定番です。麺ものびないので お弁当にも使えます。野菜はたっぷり、キノコなど あれば いれてウマウマです。ソースや塩味も美味しいけど たまには味噌も好き^_^
味噌味焼そば☆屋台風？簡単☆
こうばしい味噌味の焼そばです。簡単に もっちり おいしいです。家にあるもので 簡単にできます。
このレシピの生い立ち
我が家の定番です。麺ものびないので お弁当にも使えます。野菜はたっぷり、キノコなど あれば いれてウマウマです。ソースや塩味も美味しいけど たまには味噌も好き^_^
アプリでひらく作り方
- 1
ホットプレートにごま油をうすくぬり豚肉薄切りに軽く塩胡椒してやきます。
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- 2
肉にある程度 火が通ったら玉ねぎのくし切り、キャベツ、パプリカ、おろし生姜を少々いれ蓋をし2、3分蒸し焼きにします。
-
- 3
↑具は家にあるもん なんでも いいと思います。たまたま我家は上のが余っていたので。好きなもの 入れてくださいね。
- 4
チャンポン麺（中華麺でも）ゆでタイプ袋の上から少し切り込みいれレンジに1分くらいかけます。
-
- 5
炒め野菜の上に麺をだし 料理酒を少々いれ軽くむしてから まぜます。強火が おすすめ。
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- 6
味付けは ぬか漬けの元！ 塩や色々入ってますから 味付けは始めの肉のみ。メーカーさんによりますが 少しずつ入れてください
-
- 7
完成！！
お好みで 紅生姜や辛子、マヨで 食べてください。 -
コツ・ポイント
麺→レンチンでほぐしてからいれるとベチャっとならず 美味しいとおもいます。
味付け→いれすぎると辛くなりますから薄いかな？ぐらいで様子見て好みでたしてください。ダシもなんもいれなくても 美味しかったです。
つくれぽ
先日、本人が亡くなりました。今まで作成したレシピを見て頂いた皆様どうもありがとうございました。本人は他の人に見てもらえたことを大変喜んで、私によく報告してくれていました。近日中に退会予定です。皆様もお身体に気をつけてお過ごし下さい。ご飯やお菓子作りと節約大好きな 主婦です。 私のキッチンに興味を持って見てくれた方、感謝です。ぺこり。私は皆さんのウマそぅ^_^を見るのが大好きです。 ヒョンな事で 先日までしばらく入院していましたが無事に退院でき、休みながら日々 過ごしてます。私のように 食に制限がある方、そうでない方、私もそう。家族はたべれるから 普通に作ってあげたい、私も食べたい^_^ 色々 あると思うけど楽しく食べよう！！
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