新鮮なアジで作る、大葉・ネギを加えた香りの良い「なめろう」です。ご飯にも、お酒にも、よく合います。
このレシピの生い立ち
鯵のお刺身が大好きな息子が居るので。
香りが良くてとっても美味しいので、我が家でとても人気がある一品です。
鯵は丸身がおススメですが、お刺身用のおろしてある物でもOK！小骨を抜けば後は簡単に作れます。