人参、玉ねぎを微塵切りにする。

ボールに玉子、牛乳、マヨネーズ、味の素、醤油、鰹節を
入れて混ぜる。

食材を溶き卵ボールに入れて混ぜ合わせる。

フライパンに油を入れて焼く。出来上がり。