大根は1cmくらいの短冊切りか棒状に切ります

人参は大根より少し細めに切ります

玉ねぎは小さめの乱切りか短冊切りにしてばらしておきます（今回半分くらい白菜の固い所を短冊切りにした物にしています）

さつま芋は大根くらいに切ってしばらく水に浸しておきます

ブロッコリーは小房に分けごま油とコンソメを絡めておきます（今回半分くらいズッキーニにしています）

茄子は乱切りか1cmくらいの短冊切りにし水に浸しておきます（今回12かけくらいです）

耐熱皿3つに大根人参さつま芋ブロッコリーを3等分にのせます

7にふんわりラップをしてレンジ500wで６分加熱します（ここは3皿一度でも大丈夫です）

◎と○の水以外をを3等分にあわせておきます（○はあればウスターソース小さじ9の方がお勧めです）

しめじはすすいでばらし椎茸は食べやすく切っておきます

しめじ椎茸玉ねぎ茄子は3等分にわけておきます（しめじは半分くらいに切ります。）

11に△を3等分に絡めてしばらくおきます

8によく混ぜた9に◎の水を3等分に加えてた物を加えてよくまぜます

13に12を下味の残りごと3等分にのせます

14にふんわりラップをしてレンジ600wで３分加熱します（ここは1皿ずつの方がいいです）

すりごまを3等分に加えて軽く混ぜます

18をラップなしでレンジ600wで３分加熱します（ここは3皿一度でも大丈夫です）

軽く混ぜます

好みでごまを散らして完成です