和風仕立てのカレー肉じゃが♪
ミント15♪ @cook_40373345
＊トップ10入り＊ありがとうございます♡いつもの肉じゃがでもないカレーでもないそんな風変わりなメニューです(о´∀`о)
このレシピの生い立ち
肉じゃがの味付けの際、たまたま思いつき、好奇心で作ったものです。
和風仕立てのカレー肉じゃが♪
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このレシピの生い立ち
肉じゃがの味付けの際、たまたま思いつき、好奇心で作ったものです。
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモはよく洗い、皮を剥いて、ひと口大に切り、10分程水にさらしアクをとっておく。
- 2
タマネギはくし切りにする。
- 3
鍋を熱し、油を入れ、ホロホロするまで挽肉を炒める。
- 4
③に火が通ったら、玉ねぎ→ジャガイモの順に入れ、炒めていく。
- 5
④に分量のお水を入れ、時々アクを取り、沸騰したら中火にし、※の調味料を加え、ジャガイモに火が通るまで煮詰める。
- 6
⑤に火が通ったら、一旦火を止め、カレールーを入れ、ルーが程よく溶けたら、弱火で更に10分程、煮詰める。
- 7
ジャガイモも溶け始め、全体にとろりとして来たら、お好みでグリンピースを加え完成です。
- 8
【2022.12.17】
「カレー肉じゃが」の人気検索でトップ10入りしました。嬉しいです
(о´∀`о)♪ -
コツ・ポイント
お肉は挽肉を使う事で、とろけたジャガイモとよく絡まって、美味しいです♪カレールーは、銘柄や甘い、辛いの好みもあると思いますので、少しずつ入れながら、味の調整をしてみて下さいネ。
つくれぽ
＊クックパッドアンバサダー2026＊＊2022.11.13 キッチン開設＊たくさんのご訪問ありがとうございます (*^◯^*)💕お陰さまで（2026.5月現在）🍀 累計閲覧数が 517万人を超え🍀 保存頂いた数は 14万8,000人にもなりました本当に光栄でうれしい限りです😆💓数ある中から 拙いレシピを見つけて頂き ありがとうございます🍀✨つくれぽも 楽しみに拝見させて頂いてます☺️この🍳キッチンは 地元の新鮮食材や旬の食材 お得な食材を使った 日常的な家庭料理がメインのキッチンです🤗ふと思いついたアイデアを形にしてみたり また食べたいな😋💕と思うものを 自身の記録も兼ねてUPさせてもらっています＊ カラダが喜びそうなメニューや＊ 旬の食材を使った季節メニュー＊ 満腹メニューに＊ 時々スイーツなど家族と自身の健康の為 栄養面や🥕🥬 野菜を意識したお料理を心掛けています😊一皿のお料理が 家族団らんの楽しいきっかけになりますように…😌🍀✨これからも自分の身の丈でチマチマと 好きなお料理を楽しんで行けたらと思っています😊どうぞよろしくお願いします
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