黒豆煮【圧力鍋】

Name: 黒豆煮【圧力鍋】
Cuisine: 日本語
Ingredients: 丹波黒豆(2L) 200g; ★水 800cc; ★砂糖 140g; ★醤油 10cc; ★塩 小さじ1/3

おせち料理の1品として。常備菜として。
圧力鍋を使うことで、加熱時間を短縮。ガス代の節約にも◎
このレシピの生い立ち
おせちのレシピ、豆の袋の記載のレシピ、ネットのレシピなど色々試した結果、このレシピにたどり着きました。simple is best!!

材料

家で黒豆を炊くのは難しい・手間がかかると思っていましたが、圧力鍋を使うと、手をかける時間が短く、気軽に作ることができました！
家庭用として、鉄釘など入れず、色など気にせず作っています。

Kaorin7☆ @cook_40363794

2022/11/27 10:23に公開

神戸在住の3児の母。大学1年長女、中3長男、小5次女。薬剤師として調剤薬局でお仕事しながら子育てに奔走しています！趣味で薬膳を学んだり、今は韓国ドラマにどハマりした影響で韓国料理にも興味津々♡日常的には地産地消や健康的な食事を意識しています！

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