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切りもちで簡単☆みたらし焼き芋もち
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切りもちで簡単☆みたらし焼き芋もち-レシピのメイン写真

切りもちで簡単☆みたらし焼き芋もち

エムケー精工
エムケー精工 @cook_40096982

秋の味覚といえばやっぱりさつまいも。こんがりもっちりの焼き芋もちとみたらしは相性抜群！旬のさつまいもを使ったレシピです♪
このレシピの生い立ち
■もちブレンダー（RMB-02KW）使用
公式インスタグラムにも公開中！（@mk_mochi_cooking）

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切りもちで簡単☆みたらし焼き芋もち

エムケー精工
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材料

  • 切りもち 2枚
  • さつまいも 160g
  • 砂糖 30g
  • 水 15ml
  • 片栗粉 適量
  • バター 10〜20g
  • 〈みたらし〉醤油 大さじ1
  • 〈みたらし〉砂糖　 大さじ2
  • 〈みたらし〉みりん 大さじ2
  • 〈みたらし〉片栗粉 大さじ2
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作り方

  1. 1

    さつまいもは皮をむいて1cm角に切り、水にさらしてアクを抜いておく

  2. 2

    材料をもちブレンダーに入れ、〈アレンジ1〉で調理スタート

    • 切りもちで簡単☆みたらし焼き芋もち作り方2写真
  3. 3

    片栗粉をまぶした台に出来上がったもちを取り出し、10等分にする

    • 切りもちで簡単☆みたらし焼き芋もち作り方3写真
  4. 4

    手に片栗粉をつけながら丸く形を整える

    • 切りもちで簡単☆みたらし焼き芋もち作り方4写真
  5. 5

    熱したフライパンにバターを入れ、溶けたらもちを並べる

    • 切りもちで簡単☆みたらし焼き芋もち作り方5写真
  6. 6

    焼き目がついたらひっくり返し、両面をこんがり焼く

    • 切りもちで簡単☆みたらし焼き芋もち作り方6写真
  7. 7

    〈みたらしあんの作り方〉
    フライパンに醤油・砂糖・みりんを入れ、弱火にかける

    • 切りもちで簡単☆みたらし焼き芋もち作り方7写真
  8. 8

    （7）が混ざったら、片栗粉を加えてとろみがつくまでよく混ぜる

    • 切りもちで簡単☆みたらし焼き芋もち作り方8写真
  9. 9

    焼いたさつまいももちにみたらしとお好みでゴマをかければ完成

    • 切りもちで簡単☆みたらし焼き芋もち作り方9写真
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エムケー精工
エムケー精工 @cook_40096982
2022/11/18 10:04に公開
料理教室の講師が作る当社自動ホームベーカリーを使ったパンレシピ、パンに良く合うオリジナルレシピを公開しています。他にも当社の調理家電を使用したレシピを多数掲載していますので、ご家庭でお楽しみください。
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焼き芋 お餅 片栗粉 さつま芋 切り餅 バター

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