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ダイエット!トッピング納豆オートミール
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ダイエット!トッピング納豆オートミール-レシピのメイン写真

ダイエット!トッピング納豆オートミール

速水ユウ
速水ユウ @cook_40133127

ママのお家ランチや朝ごはんにおすすめ!動植物性タンパク質に野菜も色々取り入れてヘルシーダイエットも節約も!
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オートミール研究

認知症
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材料

4、5人分
  • 納豆 1 パック
  • オートミール 大さじ2
  • 水 大さじ3
  • 山芋 少々
  • プチトマト 1個
  • きゅうり 少々
  • ベーコン 1枚
  • アボカド 少々
  • 卵 1個
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作り方

  1. 1

    きゅうりは薄い半月切りにし、塩を振りかけておく

  2. 2

    オートミールを皿に入れ、水を加え、電子レンジで1分程加熱する

  3. 3

    3山芋、プチトマト、アボカドは食べやすい大きさに切っておく

  4. 4

    ベーコンを玉子焼焼き器などで焼いておく

  5. 5

    卵を耐熱容器に入れ、フォークで穴をあけ、電子レンジで加熱する(600wで50秒)

  6. 6

    納豆にたれを混ぜる

  7. 7

    2 に6 をのせ、手絞りの1、3,4,5をさらにトッピングする

コツ・ポイント

半熟目玉焼きをつぶしながら、食べるのが美味しい

山芋の皮にもポリフェノールやベータカロチンが含まれるので、美肌におすすめ!

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速水ユウ
速水ユウ @cook_40133127
2022/11/22 10:10に公開
認知症コメディ作家、DJ、認知症予防食生活支援指導員。 某大学老年看護助教、保健師、野菜ソムリエプロ、ベジフルビューティアドバイザー認知症と子供のケア。「認知症介護ラプソディ」出版!同タイトルfmgigラジオ番組 Spotifyポッドキャスト 速水ユウ 検索で聴ける。本続編『認知症の人がその人らしく生きる介護術』出版https://yu-hayami.site http://ameblo.jp/yu-hayami7https://www.instagram.com/yu_hayami7
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このレシピのキーワード

アボカド キュウリ ベーコン ミニトマト オートミール 卵 納豆 山芋

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