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ピリ辛味噌スープ
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ピリ辛味噌スープ-レシピのメイン写真

ピリ辛味噌スープ

タニカ電器
タニカ電器 @tanicadenki_official

キムチのピリッとした辛さと、味噌と野菜の旨味たっぷりのスープは、寒い冬にピッタリの一品です!!

このレシピの生い立ち
タニカ電器のホームページ【すばる屋】のレシピサイトでご紹介しているレシピです。いつものお味噌汁にキムチを少し入れるだけで、体も温まるピリ辛スープの出来上がり☆

キムチのピリッとした辛さと、味噌と野菜の旨味たっぷりのスープは、寒い冬にピッタリの一品です!!

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タニカ電器
タニカ電器 @tanicadenki_official

キムチのピリッとした辛さと、味噌と野菜の旨味たっぷりのスープは、寒い冬にピッタリの一品です!!

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タニカ電器のホームページ【すばる屋】のレシピサイトでご紹介しているレシピです。いつものお味噌汁にキムチを少し入れるだけで、体も温まるピリ辛スープの出来上がり☆

キムチのピリッとした辛さと、味噌と野菜の旨味たっぷりのスープは、寒い冬にピッタリの一品です!!

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材料

4人分
  • キムチ 100g
  • 大根 10cm
  • えのき 1/2株
  • ネギ 1本
  • 豆腐 150g
  • 味噌(レシピID:19747480) 大さじ3~4(ご使用の味噌により、調整してください)
  • 白だし 大さじ
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作り方

  1. 1

    大根はいちょう切り、ネギは斜め細切り、えのきは半分にカットしてほぐし、豆腐は1cm角に切り分けます。

  2. 2

    お鍋に500~600mlの水を入れ、切り分けた材料を入れて5分程中火で加熱し、一度火を止めます。

    • ピリ辛味噌スープ作り方2写真
  3. 3

    味噌、白出しを入れ、再度火を入れて、フツフツしてきたら火を止めて出来上がり。

    • ピリ辛味噌スープ作り方3写真

コツ・ポイント

キムチや味噌の量はお好みで調整してください。

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タニカ電器
タニカ電器 @tanicadenki_official
2023/01/20 04:21に公開
ヨーグルティアSを使った発酵食の作り方や、アレンジレシピをお届けします♪
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このレシピのキーワード

スープ ねぎ 大根 えのき キムチ 味噌 豆腐

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