
肉じゃが
だしをいれないのでシンプルな味付け
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実家の味
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じゃがいもは3cmくらいの乱切りにして、さっと洗う
にんじんは3-4mmくらいの厚さ、玉ねぎは6-7mmくらいの厚さで半月切りにする
砂糖、しょうゆ、水を合わせて、鍋で一煮立ちする
煮汁に豚こまと玉ねぎを入れて煮る
水気を切ったじゃがいもとにんじんを入れて、落とし蓋をして、柔らかくなるまで煮る
じゃがいもやにんじんは電子レンジで火を入れておくと時短になる
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