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もろみでやさしい豚汁
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もろみでやさしい豚汁-レシピのメイン写真

もろみでやさしい豚汁

ククダパドコ
ククダパドコ @cook_40118679

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材料

作りやすい分量
  • もろみ調味液 大さじ6
  • お味噌 大さじ4〜
  • 豚肉 適量
  • 水 適量
  • お醤油 適量
  • お野菜(ごぼう、にんじん、大根、芋、白菜など) 適量
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作り方

  1. 1

    もろみ調味液とお味噌を袋に入れ、お肉に揉み込む。切った野菜もまぜて一晩つけ置く。全部でジップロックLサイズ一袋分くらい。

  2. 2

    鍋に1とひたひたの水を入れ煮る。

  3. 3

    味を見て、足りなければお味噌やお醤油で整えて出来上がり。

コツ・ポイント

湧いたら最初にアクをしっかり取ります。
薄味でも素材の持ち味が引き出されておいしいのでおすすめです。

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ククダパドコ
ククダパドコ @cook_40118679
2022/11/18 01:08に公開
2009年7月からはじめました。研究を重ねたお菓子や、我が家の定番料理をレシピ化しています。お菓子作り大好き幼少期一人暮らしの女子大生期ホームパーティー大好き期を経て、現在は、子育て真っ只中!
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このレシピのキーワード

豚汁 大根 白菜 豚肉 ごぼう にんじん いも 味噌

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