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ブロッコリーとソーセージのキッシュ
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ブロッコリーとソーセージのキッシュ-レシピのメイン写真

ブロッコリーとソーセージのキッシュ

みぽぽ37
みぽぽ37 @cook_40334715
滋賀

家にある物でお手軽キッシュはいかがでしょうか?
このレシピの生い立ち
サラダに使った残りのブロッコリーがあり温かく食べたかったので。

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みぽぽ37
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材料

2〜3人分
  • ブロッコリー(予め塩茹でした物) 大1/2株
  • 味付塩こしょう(炒め用) 5振り
  • 玉ねぎ 大1/2個
  • ゴールデンウインナー 2本
  • 油 小さじ2
  • ☆卵液☆
  • 卵 2個
  • ピザチーズ 大さじ5
  • 牛乳 100ml
  • マヨネーズ 大さじ2
  • 味付塩こしょう 5振り
  • 味の素 3振り
  • パン粉 小さじ3
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーは鍋に塩と湯を入れて固茹でします。私は前日にまとめて茹でたブロッコリーの残りを使用しています。

    • ブロッコリーとソーセージのキッシュ作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎは薄切りしゴールデンウインナーは斜めに5ミリ幅に切ります。

    • ブロッコリーとソーセージのキッシュ作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油を引き玉ねぎが透き通るまで炒めたらゴールデンウインナーも炒め塩こしょうします。

    • ブロッコリーとソーセージのキッシュ作り方3写真
  4. 4

    ボウルに卵液を作ります。卵を割り泡立て器で混ぜます。牛乳とマヨネーズ、ピザチーズと塩こしょう、味の素を加えます。

    • ブロッコリーとソーセージのキッシュ作り方4写真
  5. 5

    よく混ぜ合わせます。

    • ブロッコリーとソーセージのキッシュ作り方5写真
  6. 6

    グラタン皿に油を引き炒めた❸を入れます。

    • ブロッコリーとソーセージのキッシュ作り方6写真
  7. 7

    ❺の卵液を流します。

    • ブロッコリーとソーセージのキッシュ作り方7写真
  8. 8

    上に彩りよくブロッコリーを載せます。

    • ブロッコリーとソーセージのキッシュ作り方8写真
  9. 9

    上からパン粉をかけて1000Wのトースターで約10分間焼きます。

    • ブロッコリーとソーセージのキッシュ作り方9写真
  10. 10

    グラタン皿の左右を移し替えて約5分間焼き焦げ目が付いたらOKです。

  11. 11

    途中焦げそうならアルミホイルを被せて下さい。

  12. 12

    出来上がり。

    • ブロッコリーとソーセージのキッシュ作り方12写真

コツ・ポイント

パイ生地が無くてもグラタン皿があれば簡単に作れます。

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みぽぽ37
みぽぽ37 @cook_40334715
2022/11/25 12:23に公開
滋賀
滋賀県在住のみぽぽ37です。😊おうちにある食材で手軽に作れる料理や、トースト、お菓子などが大好きです。毎日のごはん作りや、クックパッドのお仲間との交流を楽しんでいます♪どうぞよろしくお願いします。🌸最近断捨離を始めたのと目が疲れ易いのでクックパッドを見る時間が減りました。仕事に行っている日もあります。その為つくれぽを頂いての返信が遅くなっています。気長に待って下さると助かります。皆様とのやり取りを楽しみにしていますので今後ともよろしくお願いします。🙇‍♀️5/11(月)長男夫婦に待望の赤ちゃん👶が生まれました。パパ(186cm)に似た背の高い女の子です。🐣やっとばあば(本当はグランマと呼ばれたい)デビューしました。👵😭クックパッドのアプリを見るのが日課です。今日は何を作ろうかなぁと考えるのが楽しいです。皆様のレシピのおかげで料理をするのが好きになりました。基本家にある物だけで作るので勝手にアレンジする時もあってすみません。こんな私ですがレシピやつくれぽを通して仲良くして頂けると嬉しいです。yukarin222ちゃんは私の可愛い姪っ子です。US🇺🇸版クックパッドの検索結果に表示されてます。「エースコックのワンタン麺で冷やしラーメン」25/8/15〜
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このレシピのキーワード

キッシュ ブロッコリー ソーセージ 牛乳 卵 玉ねぎ ピザチーズ

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