鶏肉さつま芋とアーモンドのオイスター炒め
コロナで料理始めた人 @start_from_corona
鶏肉とアーモンドをオイスターソースで炒めるのですが、さつま芋も入れて・・・心も温かくなる！！
#冬レシピ
このレシピの生い立ち
具材を色々いれることで、メインのおかずを作りました
鶏肉さつま芋とアーモンドのオイスター炒め
鶏肉とアーモンドをオイスターソースで炒めるのですが、さつま芋も入れて・・・心も温かくなる！！
#冬レシピ
このレシピの生い立ち
具材を色々いれることで、メインのおかずを作りました
作り方
- 1
玉ねぎを1cm角切りくらいで切ります
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- 2
さつまいもは薄く・小さめに切ります（今回は細い紅はるか1本使用）
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- 3
フライパンにごま油を熱し、鶏肉・玉ねぎ・さつま芋・塩コショウを炒めます
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- 4
具材に火が通ったところで、オイスターソースとしょうゆを入れてまぜます
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- 5
アーモンドを最後に入れてまぜます
-
- 6
アーモンドの表面にオイスターソースの色が移ったら完成
-
- 7
今回使用したのは、「横浜大飯店のオイスターソース」。味わいがよかったです。
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