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簡単!しらす昆布梅干しの和風パスタ
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簡単!しらす昆布梅干しの和風パスタ-レシピのメイン写真

簡単!しらす昆布梅干しの和風パスタ

あっちょんずキッチン
あっちょんずキッチン @cook_40181141
東京都

だしをとった昆布を再利用
このレシピの生い立ち
だしをとった昆布を何かに使えないかと冷凍保存してあったのでパスタの具にしてみました。また梅干しも大量にいただいたので入れてみました。旨味の相乗効果で美味しい和風パスタになりました。

だしをとった昆布を再利用
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だしをとった昆布を何かに使えないかと冷凍保存してあったのでパスタの具にしてみました。また梅干しも大量にいただいたので入れてみました。旨味の相乗効果で美味しい和風パスタになりました。

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簡単!しらす昆布梅干しの和風パスタ

あっちょんずキッチン
あっちょんずキッチン @cook_40181141
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だしをとった昆布を再利用
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だしをとった昆布を何かに使えないかと冷凍保存してあったのでパスタの具にしてみました。また梅干しも大量にいただいたので入れてみました。旨味の相乗効果で美味しい和風パスタになりました。

だしをとった昆布を再利用
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材料

二人分
  • しらす 1/2カップ
  • 昆布 適量
  • 梅干し 2個
  • 小松菜 適量
  • にんにく 一欠片
  • オリーブオイル 適量
  • ハーブソルト 適量
  • 麻辣ペッパー 適量
  • 塩 小さじ1
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作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイルをひきしらす、カットしたこんぶ、にんにく、塩小さじ1、を入れて炒め、小松菜を加えさらに炒める

  2. 2

    梅干しは種をとり、1に入れていため、固めにゆでたパスタを投入し、ハーブソルトで味を整え、盛り付けて麻辣ペッパーをふる

コツ・ポイント

昆布はハサミなどでカットする。硬めにゆであげる

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あっちょんずキッチン
あっちょんずキッチン @cook_40181141
2022/11/25 19:18に公開
東京都
夫と京都に嫁入りした娘、社会人3年目の息子の四人家族、現在夫と2人暮らしです。(令和7年4月現在)日々のお料理は簡単時短がモットーなおおざっぱなO型です。食生活アドバイザー、発酵食品ソムリエ。体脂肪率一桁の痩せ型。最近二桁になりつつあります。(笑)
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このレシピのキーワード

パスタ しらす 小松菜 にんにく ハーブ 梅ぼし コンブ

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