薄力粉をポリ袋に計り入れ、口を持ってシャカシャカ振る。

ボウルに油、砂糖、塩を入れて泡立て器で混ぜる。

卵黄を加え、とろみが出るまで泡立て器でよく混ぜる。

薄力粉を加え、ゴムベラでさっくり切るように混ぜる。

そぼろ状になったら牛乳を入れて混ぜ、ぎゅっと押すようにして生地をまとめる。
(最後は手でまとめるとやりやすい)

生地をめん棒で薄く平らに伸ばし、型抜きするか好きなサイズにカットする。

170℃に予熱したオーブンで15分前後焼く。
※ご家庭のオーブンに合わせて温度や時間は調整してください。