サイリウム餅ぜんざい
きめやか美研 @kimeyakabiken
サイリウム餅の食感を楽しもう!手作り餡子でよりヘルシーに! もち米不使用でもっちり! 砂糖不使用!
このレシピの生い立ち
カロリーを下げてぜんざい、お汁粉を作ることができます。
もち米を使わなくても作れるカロリーを下げた餅と砂糖不使用で作った餡子を使用しています。
サイリウム餅ぜんざい
サイリウム餅の食感を楽しもう!手作り餡子でよりヘルシーに! もち米不使用でもっちり! 砂糖不使用!
このレシピの生い立ち
カロリーを下げてぜんざい、お汁粉を作ることができます。
もち米を使わなくても作れるカロリーを下げた餅と砂糖不使用で作った餡子を使用しています。
作り方
- 1
耐熱ボウルで粉を均一に混ぜる。
- 2
水を加えて混ぜ電子レンジ500Wで４分加熱する。
- 3
捏ねて粘りを出しクッキングシート２枚で挟む。
- 4
1.5cm厚に伸ばして切る。
- 5
餡子をかける。
- 6
サイリウム（きめやか美研）糖質ゼロの食物繊維。もっちり感を出す役割。なめらかな超微粉・匂いの少ないタイプ。
-
コツ・ポイント
冷めても硬くならないやわらかサイリウム餅です。
米粉は米粉パウダーを使用。
砂糖不使用餡子は別レシピ ID :21095105 を参照してください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21094067
