玉ねぎ、ニンジン、ピーマン、ニンニクをみじん切りにします。パセリとディル、ローズマリーもみじん切りにします。卵を茹でます

焼肉用のお肉を食べやすい大きさに切ります。

熱したフライパンにサラダ油を入れ、ニンニクとローズマリーとお肉を入れて焼きます。塩コショウ、クレージーソルトを入れます。

お肉の色が変わったら、①の野菜を入れます。更に炒めます。塩コショウします。レモンを半分に切り、絞ってレモン汁を入れます。

温かいご飯を入れて更に炒めます。出来上がって来たら、①のパセリとディルを入れます。

バターを入れ、更に炒め、ウスターソースを入れます。

味見をして、塩が足らない場合、藻塩を入れます。

皿に盛り、ゆで卵（この場合は煮卵、レシピあり⑪）を半分に切って添えます。パセリとディルをトッピングします。

煮卵の場合は前日か朝に作っておいてください。

夜に焼肉をする場合、ニンジン2/3と玉ねぎ半分は焼肉用に切って、夜に使って下さい。ピーマンもついでに切っておくと楽です。

煮卵https://cookpad.wasmer.app/recipe/7246427?view=classic#share_url