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常備菜に＊生姜香る～肉ごぼうの佃煮
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常備菜に＊生姜香る～肉ごぼうの佃煮-レシピのメイン写真

常備菜に＊生姜香る～肉ごぼうの佃煮

ぶんぶんチョッパー
ぶんぶんチョッパー @bunbun_chopper
福岡県北九州市

生姜の香りが食欲をそそりガッツリご飯がすすみます♪
冷蔵庫に常備できるので作り置きに最適です。
このレシピの生い立ち
夕食や朝食の1品に、お弁当のおかずに、あると便利な常備菜です♪

生姜の香りが食欲をそそりガッツリご飯がすすみます♪
冷蔵庫に常備できるので作り置きに最適です。
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夕食や朝食の1品に、お弁当のおかずに、あると便利な常備菜です♪

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常備菜に＊生姜香る～肉ごぼうの佃煮

ぶんぶんチョッパー
ぶんぶんチョッパー @bunbun_chopper
福岡県北九州市

生姜の香りが食欲をそそりガッツリご飯がすすみます♪
冷蔵庫に常備できるので作り置きに最適です。
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夕食や朝食の1品に、お弁当のおかずに、あると便利な常備菜です♪

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材料

5人分
  • ぶんぶんチョッパーR(640ml)使用
  • ごぼう 1本
  • 生姜 30g
  • 牛薄切り肉 200g
  • ☆砂糖 大さじ1
  • ☆みりん 大さじ2
  • ☆和風だしの素 小さじ1
  • ☆酒 大さじ2
  • ☆醤油 大さじ3
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    牛肉は細かく切っておく。

  2. 2

    ごぼうは1㎝の輪切りにし『ぶんぶんチョッパー』に入れて、ぶんぶんする。

    • 常備菜に＊生姜香る～肉ごぼうの佃煮作り方2写真
  3. 3

    2を水にさらしておく。

    • 常備菜に＊生姜香る～肉ごぼうの佃煮作り方3写真
  4. 4

    生姜も『ぶんぶんチョッパー』に入れて、ぶんぶんする。

    • 常備菜に＊生姜香る～肉ごぼうの佃煮作り方4写真
  5. 5

    フライパンにサラダ油を入れ、3、4、牛肉を入れて炒める。

    • 常備菜に＊生姜香る～肉ごぼうの佃煮作り方5写真
  6. 6

    肉の色が変わったら☆を入れて煮詰め汁気がなくなったら完成！

    • 常備菜に＊生姜香る～肉ごぼうの佃煮作り方6写真
  7. 7

    ご飯がすすむ～♪

    • 常備菜に＊生姜香る～肉ごぼうの佃煮作り方7写真

コツ・ポイント

・材料を入れてぶんぶんしている途中で、容器を上下に振り食材を動かすと均一にみじん切りができます！

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ぶんぶんチョッパー
ぶんぶんチョッパー @bunbun_chopper
2022/11/21 01:23に公開
福岡県北九州市
＼150万人以上が愛用／え、みじん切りだけ⁉️それもったいない！公式がお届けする🎁ぶんぶんチョッパーを使った簡単時短レシピ🍳
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このレシピのキーワード

佃煮 ごぼう 牛スライス 酒 しょうが

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21096105
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