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小松菜と高野豆腐の含め煮
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小松菜と高野豆腐の含め煮-レシピのメイン写真

小松菜と高野豆腐の含め煮

クックOBSDVC☆
クックOBSDVC☆ @cook_40373120

高野豆腐を気軽に食べられる一品。
小松菜、人参と一緒に彩りもあって、あと一品という時に良いです。
このレシピの生い立ち
高野豆腐の栄養価を生かして簡単に野菜も摂れる一品として考えました。

高野豆腐を気軽に食べられる一品。
小松菜、人参と一緒に彩りもあって、あと一品という時に良いです。
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小松菜と高野豆腐の含め煮

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クックOBSDVC☆ @cook_40373120

高野豆腐を気軽に食べられる一品。
小松菜、人参と一緒に彩りもあって、あと一品という時に良いです。
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小松菜、人参と一緒に彩りもあって、あと一品という時に良いです。
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材料

2〜3人分
  1. 小松菜 1束
  2. 高野豆腐 2枚
  3. 人参 3〜4cm
  4. 水 100cc
  5. 白だし 大さじ1
  6. 砂糖 大さじ1
  7. 醤油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    小松菜は3〜4cmに刻む。
    高野豆腐は水で戻してよく絞り、一枚を9等分に切る。(6等分でも)
    人参はマッチ棒くらいに切る

  2. 2

    1を鍋に入れ、白だし、砂糖、醤油、水100ccを加えて蓋をして火にかけ、煮汁がなくなれば完成。

  3. 3

    2022/12/24 高野豆腐の人気検索でトップ10入りしました。ありがとうございます♪

  4. 4

    ※2022/12/14 Moerineさんから初つくれぽ、ありがとうございます♪ご自宅で採れた小松菜、美味しそうです!

    • 小松菜と高野豆腐の含め煮作り方4写真
  5. 5

    ※みかかめさん、あゆたっくんさん、ぱふさん、つくれぽありがとうございます♪
    見ていただいた皆様に感謝です!

  6. 6

    ※2023/3/17 みかかめさんが2度目のつくれぽくださいました!ありがとうございます♡

    • 小松菜と高野豆腐の含め煮作り方6写真
  7. 7

    ※マンゴーがだいすき♪さん、よちりんさん、ととろ&めいさん、こるださんつくれぽありがとうございます!

  8. 8

    ※2023/4/18 よちりんさんがまたまた作ってくださいました♪ありがとうございます!

    • 小松菜と高野豆腐の含め煮作り方8写真
  9. 9

    2023/4/27 よちりんさんの美しい食卓♡美味しそう♪一緒に並んで高野豆腐!身体作りにも良いですよね!感謝です☆

    • 小松菜と高野豆腐の含め煮作り方9写真
  10. 10

    2023/4/27 スライスの干し椎茸20gを戻して、戻し汁100ml、和風だしの素を小さじ1と1/2で炊いてみました↓

  11. 11

    白だしがない場合の代用になります。(砂糖、醤油はそのままです。)

    • 小松菜と高野豆腐の含め煮作り方11写真
  12. 12

    2023/5/3 はちみつloveさんがつくれぽくださいました♪嬉しいです!ありがとうございます☆

    • 小松菜と高野豆腐の含め煮作り方12写真
  13. 13

    2023/5/4 このレシピが話題入りしました!皆様が作ってくださったおかげです!ありがとうございます♪

    • 小松菜と高野豆腐の含め煮作り方13写真

コツ・ポイント

水で戻した高野豆腐は調理前にしっかり水を絞る。その方が味がしみて美味しいです。

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クックOBSDVC☆
クックOBSDVC☆ @cook_40373120
2022/11/21 08:10に公開
2026/5/7 薬を変え、だいぶ体調戻ってきました。まだ、たまにしかRCもできずですが、料理はしてます。よろしくお願いします🙇※注射薬の影響で体調を大幅に崩し、たまに料理のために起きる以外は横になっていることが多く、みなさんのつくれぽを見て楽しむ余裕もなくなってきて、RCも出来ないことがあります。ただ料理することで元気を貰えるので調子が良くなると作ろうかなと思ってしまいます🤭息子が独り立ちするまでは弁当も作ってあげたいので、無理なく出来るように、とは考えています。私事ですみません🙇2022/8から3ヶ月の入院が大きく生活を変えてから、リハビリを続ける毎日。戻らない記憶にも慣れました。新しい記憶を作ればいいと✨もう3年が経ち、推し活も少しずつ楽しめるようになってきました!塞ぎ込む事もたまにあり、何もできないこともあります。そういう時は敢えて何もせず、皆さんのクックを見ていたりします。まだ電車に乗るのは苦痛ですが、楽しいこともある!と前向きに考えて、出来ることからやってます。漬物やジャム作り、お菓子作りがとても楽しく、体調に合わせてですが、夢中になってます💕そして毎日の食事✨支えになってます!みなさんのレシピを参考にしながら楽しくクックできたら最高です!ありがとうございます😊美味しい、楽しいが私の食の原点です♪
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