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シンプル☆美味しい☆粉吹き芋
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シンプル☆美味しい☆粉吹き芋-レシピのメイン写真

シンプル☆美味しい☆粉吹き芋

TAESUN
TAESUN @cook_40171251

ジャガイモを塩水で茹でた方が断然美味しい!バランスの良い優しい味の粉吹き芋になります( ^ω^ )
このレシピの生い立ち
基本、小学生の家庭科で習うレシピ(^^)
添え菜として作ったのですが、後で塩コショウ味付けするより、塩水で茹でた方が全体にバランス良く優しい塩味で◎な事に最近気づきました笑

ジャガイモを塩水で茹でた方が断然美味しい!バランスの良い優しい味の粉吹き芋になります( ^ω^ )
このレシピの生い立ち
基本、小学生の家庭科で習うレシピ(^^)
添え菜として作ったのですが、後で塩コショウ味付けするより、塩水で茹でた方が全体にバランス良く優しい塩味で◎な事に最近気づきました笑

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シンプル☆美味しい☆粉吹き芋

TAESUN
TAESUN @cook_40171251

ジャガイモを塩水で茹でた方が断然美味しい!バランスの良い優しい味の粉吹き芋になります( ^ω^ )
このレシピの生い立ち
基本、小学生の家庭科で習うレシピ(^^)
添え菜として作ったのですが、後で塩コショウ味付けするより、塩水で茹でた方が全体にバランス良く優しい塩味で◎な事に最近気づきました笑

ジャガイモを塩水で茹でた方が断然美味しい!バランスの良い優しい味の粉吹き芋になります( ^ω^ )
このレシピの生い立ち
基本、小学生の家庭科で習うレシピ(^^)
添え菜として作ったのですが、後で塩コショウ味付けするより、塩水で茹でた方が全体にバランス良く優しい塩味で◎な事に最近気づきました笑

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材料

2〜3人分
  • ジャガイモ 3〜4個
  • 水 900cc
  • 塩 大さじ1
  • コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    ジャガイモの皮を剥き、8等分くらいにカットし、パスタを茹でる位の塩味の熱湯で茹でる

    • シンプル☆美味しい☆粉吹き芋作り方1写真
  2. 2

    【1】をボウルに移しコショウを振る

    • シンプル☆美味しい☆粉吹き芋作り方2写真
  3. 3

    ボウルをフリフリしてコショウを全体に絡ませながら、芋に粉をふかせる。。。完成♪

    • シンプル☆美味しい☆粉吹き芋作り方3写真

コツ・ポイント

塩水で茹でるだけ(^^)
※分量は目安で記載してますが目分量で大丈夫です。ジャガイモの量に対して、塩辛すぎない程度の塩水を少し多めに浸る位の水加減で♪

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TAESUN
TAESUN @cook_40171251
2022/11/27 20:23に公開
★☆つくれぽ(^-^)ありがとうございます☆★ご家庭料理歴。。。中学の頃から徐々に始めて約30年(四半世紀超え(笑))楽で簡単な美味しい家ごはんをのんびり紹介してます♪♡♡フォローや検索して下さった皆様もありがとうございます(о´∀`о)♡♡
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