白菜とマッシュルームのサラダ

Name: 白菜とマッシュルームのサラダ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 白菜（中心部分） 5枚くらい; ホワイトマッシュルーム 4個; ※塩麹 大さじ2; ※レモン汁 大さじ1; ブラックペッパー 適量

お鍋に大活躍の白菜、ホワイトマッシュルームのサラダは低カロリー！
このレシピの生い立ち
使い切れなかった白菜をサラダにしたくて。
新鮮なホワイトマッシュルームは塩味でも食べられます。
キノコの美味しさを生で食べてみてほしいです。

材料

2人分

野菜は水分をしっかりきること、ホワイトマッシュルームは水洗いしないこと、です！
ボウルや大き目の深皿等で混ぜ合わせると良いです。

みもたん555 @cook_40369403

2022/11/25 11:00に公開

フードロスを減らしたい( ･`ω･´)リボベジに挑戦したり、直売所で農家さんにお野菜の話を聞いたり・・・食べ物に、育てた方に、採った方に感謝の気持ちで頂きます！！

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