焼きオクラの和風マリネ
ねじ☆ @cook_40233496
めんつゆで簡単！
しょうがの風味が爽やかなおつまみにもなる一品です！
このレシピの生い立ち
オクラが安かったので、オクラがメインの一品を作りました。
焼きオクラの和風マリネ
めんつゆで簡単！
しょうがの風味が爽やかなおつまみにもなる一品です！
このレシピの生い立ち
オクラが安かったので、オクラがメインの一品を作りました。
作り方
- 1
オクラは塩ずりをして、額を取る。
- 2
ボウルに☆を入れて混ぜておく。
- 3
オクラは、フライパンに油をひかず強火で焼き、焼き色をつける。
- 4
オクラに焼き色がついたら、②に入れて １０分以上 漬け込む。
- 5
器に盛り付け、お好みで白髪ねぎをトッピングする。
コツ・ポイント
焼いたオクラは、熱いうちにマリネ液に漬け込むと、味が浸みやすいです( ´∀｀ )b
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21103407
