とり肉は、お好みの大きさにカット、野菜類もお好みの大きさにカットして用意。

フライパンにサラダ油適量、スライスにんにくを入れて香りが立ち上がったらとり肉を一緒に火を通します。

とり肉に火が通ったら、一旦上げて、野菜類を同じフライパンで炒めます。

すりおろし生姜、調味料を入れてからとり肉も一緒に炒めます。1分ほどで皿に移して出来上がり。