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ホットクックでサラダチキン
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ホットクックでサラダチキン-レシピのメイン写真

ホットクックでサラダチキン

雪下まいたけ
雪下まいたけ @cook_40374736

シンプル薄味、しっとり柔らかいので、子どもも大好き
このレシピの生い立ち
市販品がしょっぱくて苦手なので、楽に美味しくできるやり方を模索しました

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材料

4人分
  • とりむね肉 400g
  • ★砂糖 小さじ1
  • ★塩 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    とりむね肉の皮を剥ぎとる

  2. 2

    耐熱のビニル袋にとりむね肉、★、水大さじ1を入れて口をしばって揉む

  3. 3

    ホットクックの内鍋にビニル袋が浸かるくらいの水を張り、発酵・低温調理モード65℃2時間でスタート

    • ホットクックでサラダチキン作り方3写真
  4. 4

    ソースをかけて棒々鶏やよだれ鶏にアレンジできます

    • ホットクックでサラダチキン作り方4写真

コツ・ポイント

1時間だと半生感が残るので、じっくり2時間以上加熱します

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雪下まいたけ
雪下まいたけ @cook_40374736
2020/09/14 09:33に公開

このレシピのキーワード

サラダチキン 鶏胸肉

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