ホットクックでサラダチキン
雪下まいたけ @cook_40374736
シンプル薄味、しっとり柔らかいので、子どもも大好き
このレシピの生い立ち
市販品がしょっぱくて苦手なので、楽に美味しくできるやり方を模索しました
ホットクックでサラダチキン
シンプル薄味、しっとり柔らかいので、子どもも大好き
このレシピの生い立ち
市販品がしょっぱくて苦手なので、楽に美味しくできるやり方を模索しました
作り方
- 1
とりむね肉の皮を剥ぎとる
- 2
耐熱のビニル袋にとりむね肉、★、水大さじ1を入れて口をしばって揉む
- 3
ホットクックの内鍋にビニル袋が浸かるくらいの水を張り、発酵・低温調理モード65℃2時間でスタート
-
- 4
ソースをかけて棒々鶏やよだれ鶏にアレンジできます
-
コツ・ポイント
1時間だと半生感が残るので、じっくり2時間以上加熱します
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