出汁パック使用♬簡単キムチチゲ
Nori☆Yoshi @cook_40181013
朝の味噌汁代わりのものです。
もちろん、豚肉や鶏肉、練り物などを入れても！
出汁パックの旨味が効いてます。
このレシピの生い立ち
韓国のバラエティ番組で、出演者が「シオネ〜（すっきりするね〜）」と口々に言いながらキムチチゲを食べているのを見て、出汁パックと組み合わせて食べたくなりました。
出汁パック使用♬簡単キムチチゲ
朝の味噌汁代わりのものです。
もちろん、豚肉や鶏肉、練り物などを入れても！
出汁パックの旨味が効いてます。
このレシピの生い立ち
韓国のバラエティ番組で、出演者が「シオネ〜（すっきりするね〜）」と口々に言いながらキムチチゲを食べているのを見て、出汁パックと組み合わせて食べたくなりました。
アプリでひらく作り方
- 1
いつもの味噌汁の具材を用意します。
今日のは葱の白い部分と青い部分の斜め薄切り、余ってたしらたきです。 - 2
お好きなキムチをお好きな量、切って入れます。
塩分、酸味を考えて適量を。
今日のは大根菜とチョンガク。 - 3
出汁パックを破って、小さじで一杯分を鍋に直接投入。
-
- 4
やまやの減塩出汁パックを使いました。
-
- 5
水とキムチの漬け汁を入れ、味を見て、好みで砂糖、醤油、みりんなど少々加えて調味。
今日のは入れていません。 -
- 6
具材によって煮る時間を調整。
今日のは中火で煮たったら弱火で4〜5分。葱くたくたが好きです。 -
- 7
ご飯を入れて食べるのも美味しいですよ〜
-
コツ・ポイント
味噌汁を最後に溶く代わりに、最初にキムチと漬け汁を入れるわけです。
出汁パックとキムチが旨味と塩分強いので、必要なら甘味を少し足すぐらいでいいと思います。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
- 簡単！豚こま団子でヘルシー！揚げない酢豚
- くまマフィン チョコカップケーキ
- セブン風・オクラとなめこのねばねばサラダ
- すし飯 甘すぎず手巻き寿司向き母のレシピ
- パリパリ&ジューシー★鶏もも肉の照り焼き
- Peaches N Cream Muffins
- EASY banana bread (nut free)
- Eggs Benedict
- Pan fried Chicken wing with garlics favour 蒜香雞翼
- 🧑🏽🍳🧑🏼🍳 Thai Dessert • Coconut Pudding With Tapioca Pearls•Sago Dessert Recipe |ThaiChef Food
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21104780
