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レンジ2分 簡単ナスとオクラのレンジ蒸し
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レンジ2分 簡単ナスとオクラのレンジ蒸し-レシピのメイン写真

レンジ2分 簡単ナスとオクラのレンジ蒸し

る~Xoxo
る~Xoxo @cook_40288558

洗って切ってレンジで2分。ネギや大葉を乗せてもOK。簡単に作れるレンジ蒸しです。お蕎麦のトッピングにもオススメです。
このレシピの生い立ち
特売のナスと畑で収穫したオクラの消費用。レンジで簡単に仕上げました。

洗って切ってレンジで2分。ネギや大葉を乗せてもOK。簡単に作れるレンジ蒸しです。お蕎麦のトッピングにもオススメです。
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特売のナスと畑で収穫したオクラの消費用。レンジで簡単に仕上げました。

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レンジ2分 簡単ナスとオクラのレンジ蒸し

る~Xoxo
る~Xoxo @cook_40288558

洗って切ってレンジで2分。ネギや大葉を乗せてもOK。簡単に作れるレンジ蒸しです。お蕎麦のトッピングにもオススメです。
このレシピの生い立ち
特売のナスと畑で収穫したオクラの消費用。レンジで簡単に仕上げました。

洗って切ってレンジで2分。ネギや大葉を乗せてもOK。簡単に作れるレンジ蒸しです。お蕎麦のトッピングにもオススメです。
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特売のナスと畑で収穫したオクラの消費用。レンジで簡単に仕上げました。

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材料

1皿分
  • ナス 1本
  • オクラ 3〜4本
  • 料理酒 小さじ1/2〜1位
  • 市販のドレッシング、ポン酢等 お好みで
  • タレ(作る場合)
  • 麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ1
  • 水 大さじ2〜3
  • ごま油・酢 少々
  • しょうがチューブ 1〜2cm位
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作り方

  1. 1

    材料を適度に切ってお皿に並べ料理酒を振り、ラップ又はレンジ用のフタをして500Wで2分加熱。加熱後、暫く蒸らしてもOK。

    • レンジ2分 簡単ナスとオクラのレンジ蒸し作り方1写真
  2. 2

    市販のドレッシングやポン酢で、又は材料に記載しているタレでお召し上がりください。

    • レンジ2分 簡単ナスとオクラのレンジ蒸し作り方2写真
  3. 3

    タレは味見をしつつ、調整していただければと思います。ぶっかけ・漬け込み・つけダレ等、お好みで。

コツ・ポイント

お好みで人参やトマト等、他の野菜を加えてもOK。野菜だけでは物足りない場合は、豚肉や鶏肉を入れても宜しいかと思います。中華風が宜しければ、オイスターソースで味付けしても。色々とアレンジ可能です。
レンジの時間は様子見て、調整してください。

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る~Xoxo
る~Xoxo @cook_40288558
2020/09/07 10:39に公開
レシピの保存・つくれぽ・フォロー 有難うございます。手間・材料・費用が少なく、簡単に作れるレシピを研究・投稿しています。電子レンジは勿論、炊飯器も便利な調理道具として取り入れております。残り物を活用したり、食材を無駄なく使用する事を心掛けています。味付けは材料が少ない為、深みも少ないと感じる方も沢山いらっしゃるかと思いますが、少しでも興味を持って頂けたら嬉しいです。どうぞ宜しくお願いいたします。
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このレシピのキーワード

なす オクラ 酒

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