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合い挽き肉カレー
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合い挽き肉カレー

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材料

4人分
  • 玉ねぎ 1個
  • 油 適量
  • 牛豚合い挽き肉 200g
  • 水 500cc
  • ○カレールー 5〜6皿分
  • ○ウスターソース 小さじ2
  • ○ケチャップ 小さじ2
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作り方

  1. 1

    玉ねぎを大きめのみじん切りにする。

  2. 2

    フライパンに油をひき、玉ねぎを炒めてしんなりしてきたらひき肉を加えて更に炒める。

  3. 3

    色が変わったら水を加えて中火で加熱し、沸騰したら弱火で5分くらい煮込む。

  4. 4

    火を止めてアクを取り、○を加えて溶かし、蓋をして弱火で15分煮込む。

  5. 5

    お好みで野菜を素揚げしてのせると彩り綺麗に。

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2020/09/09 16:08に公開

このレシピのキーワード

カレー 玉ねぎ ケチャップ 合い挽き

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