セロリのクセを活かしたほっこりミルク粥
さくらんぼ33 @cook_40170695
クセのあるセロリがミルクとかつお節と麺つゆで
いい感じに♪体が温まるのでダイエットや冷え性対策にオススメです。
このレシピの生い立ち
セロリが健康に良いと聞いたので
たくさん食べたいと思って作りました。
セロリのクセを活かしたほっこりミルク粥
クセのあるセロリがミルクとかつお節と麺つゆで
いい感じに♪体が温まるのでダイエットや冷え性対策にオススメです。
このレシピの生い立ち
セロリが健康に良いと聞いたので
たくさん食べたいと思って作りました。
作り方
- 1
炊いたお米0.5合をザルで洗いぬめり取る(炊いてないお米でもOK)
- 2
お鍋に1を入れ、昆布出汁を8番目まで入れる
- 3
お鍋がグツグツしてきたら、昆布を入れている場合は昆布を取り出す。
- 4
煮てる間に、セロリを食べやすいサイズに切りザルで水洗いしておく
- 5
お鍋に4を入れる
- 6
お湯か水で溶いた粉のスキムミルクをお鍋にいれる
- 7
かつお節を振りかける
- 8
麺つゆで味を整えて完成〜！
コツ・ポイント
・スキムミルクを入れたら出来るだけ沸騰しないように。
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