大きめの鍋に湯を沸かしほうれん草をさっと茹でて水にとる。
あればにんじんも茹でておく。

水気をよくきったほうれん草を3〜4センチに切り、フライパンに油とバターを入れて炒める。

塩コショーと麺つゆで味付けしたらできあがり！

カップに入れて冷凍しておいて、当日朝、凍ったままお弁当の隙間にポン！と入れてください。