茄子薄くカットタマネギも薄くカットします。ごま油で軽く炒めます。

次は水100ccトマトジュース100ccミートボール2袋投入して煮詰めます。

白ネギみじん切り入れ塩胡椒で味を整えてください。最後に水溶き片栗粉でトロミを付けて完成です。