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野菜の焼肉のタレ炒め
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野菜の焼肉のタレ炒め-レシピのメイン写真

野菜の焼肉のタレ炒め

aiai☆☆
aiai☆☆ @cook_40296415

野菜の焼肉のタレ炒めです(^^)
このレシピの生い立ち
ナスと白ネギを使いたかったので野菜炒めにしました(^^)

野菜の焼肉のタレ炒めです(^^)
このレシピの生い立ち
ナスと白ネギを使いたかったので野菜炒めにしました(^^)

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野菜の焼肉のタレ炒め

aiai☆☆
aiai☆☆ @cook_40296415

野菜の焼肉のタレ炒めです(^^)
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ナスと白ネギを使いたかったので野菜炒めにしました(^^)

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材料

4人分
  • 水菜 1/2袋
  • 白ネギ 1本
  • しめじ 1株
  • ナス 2本
  • ★ごま油 適量
  • ★しょうがチューブ 小さじ1
  • ★桃屋のきざみニンニク 小さじ1
  • ☆焼肉のたれ 大さじ4
  • ☆塩胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    水菜を食べやすい長さに、白ネギを斜めに切る、しめじの根本を切りばらばらにする

    • 野菜の焼肉のタレ炒め作り方1写真
  2. 2

    ナスに数カ所フォークで穴を開け耐熱容器に水を少し入れてレンジで5分温めたら粗熱をとり手で裂く

    • 野菜の焼肉のタレ炒め作り方2写真
  3. 3

    フライパンに★の調味料を入れ香りが立ってきたらネギ・しめじを入れしんなりするまで炒める

    • 野菜の焼肉のタレ炒め作り方3写真
  4. 4

    ナス・水菜を入れさっと炒め合わせたら☆の調味料を入れ炒め合わせる

    • 野菜の焼肉のタレ炒め作り方4写真
  5. 5

    器に盛り付けて完成です(^^)

    • 野菜の焼肉のタレ炒め作り方5写真

コツ・ポイント

ナスが裂きにくいときは包丁で細めに切って下さい(^^)

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aiai☆☆
aiai☆☆ @cook_40296415
2020/09/03 16:15に公開
つくれぽしていただき本当に嬉しいです!ありがとうございます♡つくれぽにコメントが返信ができるようになったので嬉しい気持ちを順次返信させていただきたいと思っております♡ 毎日の記録で書いているので多少被ってるのもあります(^-^; 笑味濃いめが多いので加減して調味料は入れて下さいm(._.)m 2020.4.4に始めました☆
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このレシピのキーワード

焼き肉 炒めもの なす 水菜 シメジ にんにく 長ネギ

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