・トリムネ肉を1口大に切る
・たまねぎをあらみじん切りにする。
・かぼちゃを1口大にきる。
・カレールーを刻む。

・鍋に油をしき、とりもも肉を皮目を下にして並べ焼き、半分火が通ったらざっと炒める。

・とりもも肉にニンニクチューブ、チリパウダー、クレイジーソルトをのせ全体に絡め、たまねぎを加え更に炒め蓋をする。

・たまねぎが透き通ってきたら野菜ジュースを加え、ひと煮立ちさせ、刻んだカレールーをいれ蓋をし溶かす。

・カレールーが溶けたらかぼちゃを加え蓋をし弱火で5分程度煮る。
・食べる直前にバターを加え温めなおす。

・炊飯釜に研いだ米、ターメリックローリエをいれ、炊飯釜に合った水を注ぎ炊飯器にセットする。

・ターメリックライスに温めなおしたカレーをかけて出来上がり！