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夏野菜のサッパリステーキソース
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夏野菜のサッパリステーキソース-レシピのメイン写真

夏野菜のサッパリステーキソース

テールのレシピ
テールのレシピ @cook_40306201

ブラジル料理「シュラスコ」で使われるモーリョ・ヴィナグレッチというソースです(^^)
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そのままでも美味しい付け合せになりますよ(^^)

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ブラジル料理「シュラスコ」で使われるモーリョ・ヴィナグレッチというソースです(^^)
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材料

3~4人分
  • 玉ねぎ 1個
  • トマト 1個
  • きゅうり 1本
  • 塩 ひとつまみ
  • ☆お酢 大さじ2
  • ☆砂糖 大さじ1
  • ☆オリーブオイル 30g
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにします。

    • 夏野菜のサッパリステーキソース作り方1写真
  2. 2

    1.を水に浸けておきます。
    （30分~1時間くらい）

    • 夏野菜のサッパリステーキソース作り方2写真
  3. 3

    トマトを切ります。
    （1センチ□くらい）

    • 夏野菜のサッパリステーキソース作り方3写真
  4. 4

    3.に塩をふりかけます。

    • 夏野菜のサッパリステーキソース作り方4写真
  5. 5

    きゅうりを切ります。

    • 夏野菜のサッパリステーキソース作り方5写真
  6. 6

    切った野菜をボウルに入れます。

    • 夏野菜のサッパリステーキソース作り方6写真
  7. 7

    6.に☆を加えて混ぜます。

    • 夏野菜のサッパリステーキソース作り方7写真
  8. 8

    完成♪

    • 夏野菜のサッパリステーキソース作り方8写真

コツ・ポイント

YouTubeで動画をご覧いただけます。
https://www.youtube.com/watch?v=eSFuQqb7qH4
検索 モバイルカフェスタンドテール

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テールのレシピ
テールのレシピ @cook_40306201
2020/09/07 06:16に公開
YouTubeにて料理動画を投稿しております。検索は【MOBILE CAFE STAND TERRE（モバイルカフェスタンドテール）】BASEにて自家焙煎コーヒー豆とオリジナルデザインのグッズを販売しております。検索は【TERRE COFFEE ROASTERY（テールコーヒーロースタリー）】
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このレシピのキーワード

ステーキ トマト キュウリ 玉ねぎ

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