CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
焼き野菜のマリネ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
焼き野菜のマリネ-レシピのメイン写真

焼き野菜のマリネ

スウー
スウー @cook_40376589

とっても美味しい焼き野菜のマリネ
このレシピの生い立ち
自分の記録用

とっても美味しい焼き野菜のマリネ
このレシピの生い立ち
自分の記録用

もっと読む

焼き野菜のマリネ

スウー
スウー @cook_40376589

とっても美味しい焼き野菜のマリネ
このレシピの生い立ち
自分の記録用

とっても美味しい焼き野菜のマリネ
このレシピの生い立ち
自分の記録用

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2~4人分
  • ズッキーニ 1本
  • なす 1本
  • パプリカ(赤、黄) 各1個
  • A バジル 5枚程度
  • A オリーブオイル 大さじ2
  • A 塩 小さじ1/2
  • A ワインビネガー(酢でも可) 大さじ1
  • A にんにく(みじん切り) 1/2
  • A赤唐辛子(小口切り) 1/2本
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    Aをバットに合わせてマリネ液を作る

  2. 2

    ズッキーニ、なすはそれぞれ縦に5㎜厚さに薄切りにする。パプリカは種とヘタを取り、3~4㎝角に切る

  3. 3

    バットに野菜を重ならないように並べ塩をふり、ペーパーを重ねを繰り返す。
    5分ほど置き水やアクを出す

  4. 4

    フライパンにオイルをひき、野菜の水分を拭き取ってから焼き色がつくまで両面焼く

  5. 5

    焼けたそばから①のマリネ液に入れ、1時間ほど漬け込む

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

スウー
スウー @cook_40376589
2021/02/14 05:33に公開

このレシピのキーワード

マリネ なす パプリカ ズッキーニ にんにく トウガラシ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. タネ作り不要!ソーセージでロール白菜
  2. 高菜とみょうがの豚ひき肉つくね焼き
  3. 簡単 しそ漬け生姜(2026)
  4. 糸こんにゃくde麻辣湯
  5. 卵なし!強力粉でアメリカンドッグ
  1. ふわふわ♫基本のスクランブルエッグ
  2. 【フライパンで簡単】ローストビーフ
  3. 塩麹ポトフ
  4. やみつき白菜!お酒のおつまみに
  5. 簡単◎手作りハッシュドポテト
  6. Homemade No-Knead Rustic Bread
  7. Hamburger Vegetable Soup
  8. Jalapeno Popper Chicken Pizza
  9. Lauren's Bacon Ranch Pasta Salad
  10. Zucchini Gratin
  1. 魚肉ソーセージの醤油炒め飯
  2. 小鰯の天ぷら
  3. 納豆和え
  4. 塩バターパン
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21107130
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close