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筑前煮

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材料

4人分
  • 鶏もも肉 500g
  • 酒 50cc
  • みりん 大さじ4
  • 醤油 大さじ3
  • 砂糖 大さじ2
  • 人参 100g
  • 蓮根 200g
  • ごぼう 100g
  • こんにゃく 250g
  • 絹さや 適宜
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉は1口大に切り鍋入れて酒、みりん、醤油、砂糖を加え調味料がいきわたるようによく混ぜて置く

  2. 2

    人参、蓮根、ごぼうは1口大の乱切りにする。こんにゃくは水に晒しアク抜きザルに上げる

  3. 3

    ①に②を入れて全体を混ぜ本体にセットする

  4. 4

    「自動」キーを押し(無水調理)を選ぶ

  5. 5

    ◀▶キーで押し(メニュー番号47)を選び(スタート/再加熱)キーを押す

  6. 6

    終了のメロディー(ブザー)が鳴ったら全体を混ぜ器に盛り付け

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ゆ0518か
ゆ0518か @cook_40296351
2022/12/10 08:39に公開

このレシピのキーワード

煮物 ごぼう きぬさや にんじん れんこん こんにゃく 鶏もも肉 酒

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