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ほっこり青海苔ちゃんこ鍋@≧↺≦@)❩ノ
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ほっこり青海苔ちゃんこ鍋@≧↺≦@)❩ノ-レシピのメイン写真

ほっこり青海苔ちゃんこ鍋@≧↺≦@)❩ノ

TakeFire☆
TakeFire☆ @cook_40296466

磯の香りが漂い鮟肝の深い旨みもプラスの、ちゃんこ鍋の完成ですよ～(⁠ノ*⁠´⁠∀⁠｀⁠)⁠ノ
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材料

6人分
  • 水 適量
  • 酒 適量
  • 醤油 適量
  • 味噌 適量
  • 鰹ダシ 適量
  • 豚バラ肉 200g
  • 鶏ムネ肉 1枚
  • 鱈 6切れ
  • 白菜 適量
  • 油揚げ 2枚
  • 長ネギ 適量
  • マロニー 1袋
  • シメジ 適量
  • エリンギ 適量
  • 椎茸 適量
  • 擂りゴマ 適量
  • 青海苔 適量
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作り方

  1. 1

    鍋に水、酒、醤油、味噌、鰹ダシを入れて沸いたら鮟肝も溶いて入れます。

    • ほっこり青海苔ちゃんこ鍋@≧↺≦@)❩ノ作り方1写真
  2. 2

    ①に豚バラ肉、鶏ムネ肉、鱈、白菜、油揚げ、長ネギ、マロニー、シメジ、エリンギ、椎茸、焼き豆腐を入れて煮ます。

  3. 3

    ②な擂りゴマ、青海苔を投入して全体に混ぜたら完成です。

    • ほっこり青海苔ちゃんこ鍋@≧↺≦@)❩ノ作り方3写真

コツ・ポイント

擂りゴマと青海苔で磯の香りがポイントですね〜(⁠人⁠*⁠´⁠∀⁠｀⁠)⁠｡⁠*ﾟ⁠+

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TakeFire☆
TakeFire☆ @cook_40296466
2022/12/10 01:25に公開
楽しく料理しています(*^^*)皆さん見に来てください♪
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このレシピのキーワード

ちゃんこ たら 白菜 かつお シメジ しいたけ エリンギ マロニー 酒 豚バラ肉 ゴマ 味噌 油揚げ 鶏胸肉 長ネギ

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