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包丁不要！にら豚丼
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包丁不要！にら豚丼-レシピのメイン写真

包丁不要！にら豚丼

こはるスマイルごはん
こはるスマイルごはん @cook_koharu
新潟県の田舎

大分のソウルフード"にら豚"を今回は丼にしてみました♪
にらの香りで食欲もアップ！
寒い時期におすすめな丼レシピです
このレシピの生い立ち
にらが凄く安かったので作りました♪

大分のソウルフード"にら豚"を今回は丼にしてみました♪
にらの香りで食欲もアップ！
寒い時期におすすめな丼レシピです
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にらが凄く安かったので作りました♪

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包丁不要！にら豚丼

こはるスマイルごはん
こはるスマイルごはん @cook_koharu
新潟県の田舎

大分のソウルフード"にら豚"を今回は丼にしてみました♪
にらの香りで食欲もアップ！
寒い時期におすすめな丼レシピです
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にらが凄く安かったので作りました♪

大分のソウルフード"にら豚"を今回は丼にしてみました♪
にらの香りで食欲もアップ！
寒い時期におすすめな丼レシピです
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材料

2人分
  • にら 1袋
  • 豚こま切れ肉 200g
  • 塩コショウ 少々
  • サラダ油 小さじ2
  • 温かいごはん 2人分
  • 卵黄or目玉焼き 2個(省いてもOK)
  • (a)
  • しょうゆ 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1
  • オイスターソース 小さじ1
  • (チューブ)にんにく 3cm
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作り方

  1. 1

    にらは3～4cm長さに切る。
    豚肉に塩コショウをまぶす。

    • 包丁不要！にら豚丼作り方1写真
  2. 2

    フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚肉を入れる。
    豚肉の表面の色が変わるまで炒める。

    • 包丁不要！にら豚丼作り方2写真
  3. 3

    にら・(a)を加え、にらが少ししんなりするまで2分ほど炒める。

    • 包丁不要！にら豚丼作り方3写真
  4. 4

    器に温かいごはんを盛り、③をのせてお好みで卵黄をトッピングする。

コツ・ポイント

◎豚こま切れ肉⇒豚ロース薄切り・
豚バラ薄切り・しゃぶしゃぶ用でもOK

◎卵黄は目玉焼きでもOK

◎キッチンバサミを使えば包丁不要に

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こはるスマイルごはん
こはるスマイルごはん @cook_koharu
2022/12/04 06:48に公開
新潟県の田舎
いつもレシピを見てくださりありがとうございます♡【ちょっとしたコツで美味しくなる】を大切にしてます。皆様の日々の食卓のヒントになれば嬉しいです♪※夫がゴマアレルギーなため、ゴマなしレシピが多いです
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このレシピのキーワード

豚丼 ニラ にんにく 豚こま ご飯 卵黄

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