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【薬味ねぎの煮卵】
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【薬味ねぎの煮卵】-レシピのメイン写真

【薬味ねぎの煮卵】

bridge_Ⓜ
bridge_Ⓜ @cook_40375192

お酒のおつまみや糖質制限されてる方。お弁当のおかずなどにも合うので是非作ってみてください!!
このレシピの生い立ち
味玉の漬けダレを使ったアレンジレシピ等をInstagramにて投稿していますので【bridge_cooking】を覗きに来てくれたら嬉しいです♬.*゚

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材料

  • ゆで卵 6個
  • ☆にんにく 小さじ1/2
  • ☆長ねぎ 1本
  • ☆水 200ml
  • ☆しょうゆ 100ml
  • ☆酒 大さじ2
  • ☆みりん 大さじ2
  • ☆砂糖 大さじ3
  • ☆鷹の爪 適量
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作り方

  1. 1

    ・ねぎはみじん切りにしておく
    (※ブンブンチョッパーの出番です!!)

  2. 2

    ・半熟ゆで卵を作る
    (※沸騰してから7分30秒)

  3. 3

    鍋に調味料☆を入れて少し煮詰め粗熱が取れたら保存容器にタレとゆで卵を入れて冷蔵庫で1日寝かせたら出来上がり♡

  4. 4

    ※タレはレンジで加熱しても◎

コツ・ポイント

鍋に卵を入れる際は予め冷蔵庫から出して置いて、お玉等を使ってゆっくり入れる

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bridge_Ⓜ
bridge_Ⓜ @cook_40375192
2022/12/07 22:50に公開
Instagram【bridge_cooking】クローバーインスタにも簡単レシピを投稿していますので真似して作って頂けると嬉しいです♡よろしくお願いしますꕤ⠜
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このレシピのキーワード

煮卵 ゆで卵 にんにく 酒 トウガラシ 長ネギ

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