厨房ばあばぁ!甘酢鶏
厨房ばあはぁ！ @cook_40342582
甘酸っぱいお味の中にサラダ風鶏胸肉がさっぱりガッツンと入ってきます→アラこれって?ダイエットとおもちゃた。
このレシピの生い立ち
薄味で食べたい!
厨房ばあばぁ!甘酢鶏
甘酸っぱいお味の中にサラダ風鶏胸肉がさっぱりガッツンと入ってきます→アラこれって?ダイエットとおもちゃた。
このレシピの生い立ち
薄味で食べたい!
アプリでひらく作り方
- 1
１)甘酢を作る。
★小鍋に全部合わせ火にかけトロミ、味を整える( 先に作っておくと混ぜるだけで出来るょ) -
- 2
鶏胸肉にホークでチクチク刺す→この写真が全ての野菜達です。
-
- 3
カット人参を深めの鍋に入れヒタヒタの水をはって強火で点火→好みの柔かさにします→その中に(2)のチクチク胸肉を上に乗せる
- 4
１度沸騰させ胸肉をひっくり返す、蓋をして火を消す→そのまま浸けて放置時間が許す限り浸けて蒸しておく。
- 5
別鍋に油１を入れて玉ネギ、椎茸、ピーマン炒める。(4)の人参だけを入れる→(１)の甘酢を入れて混ぜ合わせる→
-
- 6
鶏胸肉もカットします。
併せて混ぜる。 -
- 7
盛り皿に入れたョォ
-
コツ・ポイント
１)人参とサラダ風鶏胸を作る→この肉は別の料理にも使えるョォ！
１)タレを作っておく
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