野菜カレー鍋

きらり流れ星 @cook_40039537
いろんな野菜を入れて簡単に。鍋といえばコレ!カレー鍋。
このレシピの生い立ち
ブロックベーコンが残っていたので使いたくて。香りを出すために最初に炒めました。後はありあわせの冷蔵庫整理も兼ねての鍋。
野菜カレー鍋
いろんな野菜を入れて簡単に。鍋といえばコレ!カレー鍋。
このレシピの生い立ち
ブロックベーコンが残っていたので使いたくて。香りを出すために最初に炒めました。後はありあわせの冷蔵庫整理も兼ねての鍋。
作り方
- 1
里芋は皮を剥いてレンジで加熱しておく。
- 2
野菜と肉は食べやすいように切っておく。
- 3
ベーコンを油で炒め、香りを出して一度取り出す。
- 4
鍋に水と顆粒だしを入れる。野菜ときのこ、肉を入れて煮立ったらカレールウ溶かす。
- 5
里芋とベーコン、トマトを入れる。最後にチーズを入れる。
- 6
途中で家族は、待ちきれないと、カレースープライスにしてしまいました。まあ、それもありか。
- 7
シメはご飯を入れてカレードリア風に。チーズを乗せて。具材がなくなっていたらツナなど足してもうまいです。
- 8
2022.12.14クックパッドニュース掲載ありがとう♡
コツ・ポイント
お肉も野菜もいろんな種類を入れると美味しいように思います。
カレールウは加減して調味して下さい。
〆はうどんなどもどうぞ。
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