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太刀魚のバターソテー
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太刀魚のバターソテー-レシピのメイン写真

太刀魚のバターソテー

クックH57MXR☆
クックH57MXR☆ @cook_40377379

太刀魚はソテーが美味しい❣
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材料

2人前
  • 太刀魚　 2切れ
  • 塩 少々
  • レモン 輪切り
  • 無塩バター 15g
  • 小麦粉 大さじ1
  • しょうゆ 少々
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作り方

  1. 1

    太刀魚をラップで包みレンジ200w2分解凍する。

  2. 2

    太刀魚に塩をなじませる（しょっぱくなるため少し）
    小麦粉をまとわせる

  3. 3

    フライパンにバターを溶かして太刀魚をソテーする
    両面に焦げめをつける
    しょうゆを壁面から回しかける

  4. 4

    お皿に移してレモン、バジルを添える

コツ・ポイント

塩加減は控えめで❣
焦がししょうゆで風味づけ

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クックH57MXR☆
クックH57MXR☆ @cook_40377379
2022/12/07 09:06に公開

このレシピのキーワード

たちうお レモン 小麦粉

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