いちごとブルーベリーのゼリー
ぽろっとＱちゃん @cook_40338593
見た目が華やか♡ イチゴとブルーベリーのゼリーです。クリスマスやお誕生日など、パーティー料理のデザートに。
このレシピの生い立ち
数日前に買ってきた苺をパクパクと食べていましたが、今日になったら少し痛み始めてきていたので、ジュースにするかムースにするか…と考えて、結局1番簡単なゼリーにしました笑笑
いちごとブルーベリーのゼリー
見た目が華やか♡ イチゴとブルーベリーのゼリーです。クリスマスやお誕生日など、パーティー料理のデザートに。
このレシピの生い立ち
数日前に買ってきた苺をパクパクと食べていましたが、今日になったら少し痛み始めてきていたので、ジュースにするかムースにするか…と考えて、結局1番簡単なゼリーにしました笑笑
アプリでひらく作り方
- 1
イチゴを好きな形に切ります。（写真はレシピID:ID21115112参照のハート型切り）
-
- 2
ゼリーカップ（ここではタルト皿）に、イチゴとブルーベリーを並べます。
-
- 3
小さめの鍋に、水・砂糖・白ワイン・レモン汁を入れて火にかけます。沸騰間近になったら粉ゼラチンも加えてよくかき混ぜます。
-
- 4
②に③を流しこみます。（③のアクが浮いていたらスプーンなどですくって取り除いておきます）
-
- 5
あら熱がとれたら、ラップフィルムをかけて冷蔵庫で冷やし固めて出来上がりです♪
-
コツ・ポイント
型から外したい時は、容器ごと熱湯にサッとつけて皿などにひっくり返しておき、スプーンで端を1箇所はがすように空気を入れると、スルッと型から外れます。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21113310
