シャキシャキ蓮根ミートソース
chiguasa @chiguasa_gohan
レシピ投稿祭 蓮根のシャキシャキが美味しいミートソースです！
多めに作っていろいろアレンジできます♪
このレシピの生い立ち
野菜がたっぷりはいったミートソースを作るため！
シャキシャキ蓮根ミートソース
レシピ投稿祭 蓮根のシャキシャキが美味しいミートソースです！
多めに作っていろいろアレンジできます♪
このレシピの生い立ち
野菜がたっぷりはいったミートソースを作るため！
アプリでひらく作り方
- 1
材料は全てみじん切りに。
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- 2
レンコンは気持ち大きめに
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- 3
フライパンににんにく生姜オリーブ油
ひき肉を入れ火にかける。 -
- 4
そのまま1〜2分加熱したらヘラで時々混ぜながら炒める。
玉ねぎと人参も加えて炒める。 -
- 5
肉の色が変わり玉ねぎが透き通ってくるまで炒める。
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- 6
残りの野菜を全て加えてさっと炒める。
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- 7
水、調味料を加えて煮立たせたら
時々混ぜながら火を通す。 -
- 8
汁気がある程度まで減ったら最後にバターを入れて完成。
-
- 9
多めに作って冷凍もできます！
パスタ、グラタン、ホットサンドの中身
いろいろ使えてとっても便利です♪ -
コツ・ポイント
蓮根のシャキシャキを残すために炒める際はさっとで大丈夫です
つくれぽ
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