サツマイモに火を通し、その後高温てじっくりと保温して甘味を引き出した『焼き芋』です。（バーミキュラライスポット使用）

このレシピの生い立ち
焼き芋を作ると喜んでくれる家族が居るので。
今回はバーミキュラライスポットの加熱＆保温機能をを使用して作りました。時間は掛かりますが基本放置で簡単です。
表面は香ばしく中はねっとりと柔らかで甘〜い焼き芋になります。