天然酵母⭐シナモンレーズンパン
ようこkitchen @cook_40098714
シナモンとレーズンの香りが部屋中に～天然酵母パンで幸せに✨
このレシピの生い立ち
シナモンとレーズンが大好きで♥️レシピ投稿祭に投稿！パンにたくさん入れました。
天然酵母⭐シナモンレーズンパン
シナモンとレーズンの香りが部屋中に～天然酵母パンで幸せに✨
このレシピの生い立ち
シナモンとレーズンが大好きで♥️レシピ投稿祭に投稿！パンにたくさん入れました。
アプリでひらく作り方
- 1
Aをボールに入れる。グルグルっと混ぜる。
- 2
①にBを入れて、大きなスプーンで混ぜる。粉っぽさがなくなったら、布巾をかけて15分休ませる。
- 3
再度スプーンで混ぜる→15分休ませるを2回繰り返す。表面がツルッとしたら、蓋付きの容器にうつす。
- 4
常温で一晩、2倍位に膨らんだらOK。生地を扱いやすくするために、冷蔵庫で休ませる。
- 5
分割する。
-
- 6
シナモンとレーズンをのせる。
-
- 7
クルクル巻いて、つまんでとじる。
-
- 8
30分～1時間休ませる。
- 9
オーブン300度で予熱。予熱が終わるタイミングでクープをいれる。
-
- 10
水蒸気ありで230度に下げて8分焼く。水蒸気を切り、更に6～8分焼き色を見ながら焼く。
- 11
できあがり！祭だ！レシピ投稿祭だ！シナモンレーズンパンだ！
-
コツ・ポイント
シナモンとレーズンはお好みで。シナモンたっぷりがおすすめです。
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