超ズボラ豚バラブロック「あっさり煮豚」

Name: 超ズボラ 豚バラブロック「あっさり煮豚」
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚バラ ブロック 200g; 焼肉のタレ 適量; マヨネーズ 適量

たかあきtaka @cook_40195079

肉をいっぱい食べたくなり作ってみました。レシピ投稿祭！
このレシピの生い立ち
本当は、ジッパーに入れて味付けしたものを、湯煎したらもっといいかなーと思ったのですが、面倒なので汗

超ズボラ豚バラブロック「あっさり煮豚」

たかあきtaka @cook_40195079

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材料

1人分

豚バラブロック 200g
焼肉のタレ適量
マヨネーズ適量

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作り方

1

豚ブロックを包丁の先端で火が入るように穴を空ける
2
フライパンで表面を焼く
(ひっくり返した時、油の気泡が出るまで)
3

鍋に豚ブロックと、肉が浸るくらい水を入れて沸騰するまで強火で熱する
4

沸騰したら蓋を閉めて、極弱火で15分くらい熱する
5
取り出して、1口大に切り取り、焼肉のタレをかけて出来上がり(私はマヨネーズつけちゃいました)

コツ・ポイント

❹の時間は、肉に火が入る感じがあればいい感じ。
弱火じゃなくっても、蓋をして余熱で30分でも行けるかもです

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たかあきtaka @cook_40195079

2022/12/09 10:32に公開

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